Asados de un Argentino

Mast | Agencia de Marketing Digital En esta nueva época de la era digital, es muy importante hacer marketing para tu negocio. Segurame...

El cerdo a la parrilla es delicioso, se puede hacer un cerdo entero, mucho mejor si es lechón (cuando el cerdo esta en la etapa de lactancia...

El vacío es un corte tradicional Argentino y nunca debe faltar en la parrilla, este corte lo encuentras entre las costillas falsas de la res...

Ahora nos toca hablar de un vino que acompaña espectacularmente a los Asados, de Concha y Toro viene Casillero del Diablo, Devils Collec...

Otro de los platillos que me encanta y puedes hacer al carbón o en la parrilla con los instrumentos adecuados, es la Paella. No hace m...

La carne de cerdo es muy rica tanto a la parrilla como al horno,  con un buen lechón  a la cruz te puedes chupar hasta los dedos. Puedes hac...

El cabrito - (cría de la cabra, hasta 4 meses aproximadamente) es una carne muy apreciada en América Latina, plato típico de la ciudad de Mo...

Existen muchos enamorados del Matambre a la Pizza, yo me considero uno de ellos. Hoy les explicaremos de forma gráfica y en pocos pasos ...

En muchos países los cortes varían dependiendo de las costumbres adquiridas o pueden ser los mismo pero con diferente nombre, es importante ...

El matambre es el nombre de un corte de carne utilizado en el cono sur, principalmente en Argentina, Uruguay y Paraguay y en México se le co...

La salmuera es una forma de hacer un marinado a base de sal, se utiliza principalmente para asar la carne ya sea a la cruz o a la parrilla y...

Uno de los temas mas controvertidos en el mundo de los asados, es la cocción de la carne y es que no es para menos ya que cada persona tiene...

No me canso de escribir sobre Asados porque es mi pasión pero también me encantan las botanas en México o la Picadita en Argentina y es que ...

Este vino es espectacular para acompañar carnes, Coto de Imaz, vino Español de uva tempranillo, amaderado y terroso, características que sin...

Hay muchas maneras de marinar la carne y en muchas partes del mundo se utilizan diferentes tecnicas . Una forma de hacerlo es con cerveza. ...