Asados de un Argentino

Otro de los vinos que me gusta mucho, es un vino Argentino de la tradicional zona de Mendoza del cual nunca he tenido problema para encontrar en México.

 Lo que me encanta de este vino es que tiene un tiempo amplio de maduración en barricas de roble francés con procedimientos tradicionales de cosecha y producción, lo que le da grandes características a este vino que no he encontrado en ninguno de los que he probado.

Es de esos vinos que no tienen que ver con producciones masivas y de los que no encuentras con sabores similares.

Su tono rojo sangre delicado, taninos maduros y suave sabor hace que sea un vino muy equilibrado para degustar, acompañado con fuertes sabores de carne asada.

Rincón famoso de las bodegas López, que continua siendo de la familia fundadora, lleva la tradición
de mas de 115 años ofreciendo vinos de excelente calidad! (desde 1898)
La tradición proveniente de su fundador José López Rivas proveniente de España a través de muchas generaciones y cepas propias fue el que le dio vida a este gran vino.

En 1938 aparece el vino “Rincón Famoso”, vino tinto y vino blanco de corte, con cepajes en
armonioso equilibrio, convertidos hoy en clásicos del consumidor argentino.
(en la actualidad también se puede encontrar vino rosado).

La gran calidad de sus vinos dio la posibilidad de lanzar otras marcas en vinos de mesa y reserva: “Vasco Viejo” en 1950, “Montchenot” en 1966: el tercer gran clásico de la Bodega
y “Selección López” en 1973, vino que hoy se denomina “Malbec López”.
El mismo espíritu emprendedor y la dedicación que tuvo la Bodega para con sus vinos, es el que la hizo incursionar en 1970 en la elaboración de champagne: fueron presentadas al público sus marcas “Montchenot” (Nature) y “Mont Reims” (Brut).

“Trabajo, es la labor útil, es el esfuerzo que realiza desde el más humilde que emplea sus manos, hasta el hombre de ciencia, que desgasta su cerebro y sus noches buscando el progreso de la humanidad. Sin trabajo no se engendra riqueza. Con el trabajo y el estímulo al ahorro, el que debe ser con austeridad y moneda sana, es que se construye la riqueza y felicidad de un pueblo. Como argentinos
y como productores, tenemos una meta y es el firme propósito de crear una imagen de calidad argentina.
Para ello, no escatimaremos esfuerzos, porque consideramos que hay satisfacciones más trascendentales
que el lucro. Por ello, continuaremos con fe incansable en no conformarnos nunca con la calidad obtenida.
Siempre trataremos de elaborar, dentro de nuestra capacidad, lo mejor”. (J.F.L. 1975)

AL día de hoy Bodegas López, produce una gran variedad de vinos, Champagnes, Jerez y Aceites de Oliva
aquí les dejo un enlace.
http://www.bodegaslopez.com.ar/

Asadito con ensalada y un buen vino ....estoy seguro que les va a encantar!!!